New kitchen 4

De keuken is klaar. Ze moeten alleen nog terugkomen voor de plinten onder de kastjes en de spotjes bevestigen.. Vandaag is de tegelzetter alvast begonnen en komt morgen terug om het af te maken. Weer een stapje verder.

The kitchen is finished except for the skirting boards and the puck lights. They need to be placed yet. They will come back another day for that. Also the tiler worked on it today  and will finish  tomorrow. Another step to completion..

New Kitchen 3

Ze hebben de keuken vandaag nog niet af gekregen dus morgen wordt er weer hard gewerkt. Het begint steeds mooier te worden.

They didn't finish the job yet for today so another workday tomorrow. It looks better every day.

Oat & Raisin Cookies

Voordat de mannen morgen weer komen om de keuken verder te monteren, heb ik even mijn oude oven weer aangesloten om een speltbrood te bakken en wat koekjes te maken want de koekjestrommel is leeg.

Before the men come back tomorrow to finish installing the kitchen, I connected my old stove to bake a spelt bread and some cookies because my cookie jar is empty.



Ik heb havermout en rozijnen koekjes gemaakt. Dit recept komt uit het boekje "Baking" van Emma Patmore.
Het is iets aangepast.

Oat & Raisin Cookies

• 100 gram boter
• 150 gram witte basterdsuiker
• 2 eieren losgeklopt
• 100 gram bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• 350 gram havermout (geen havervlokken)
• 125 gram rozijnen
• 4 eetlepels geroosterde sesamzaadjes

Bakblik invetten.
In een grote kom boter en suiker romig kloppen.
Eieren toevoegen en mixen.
Bloem en bakpoeder boven het mengsel zeven. Mix goed.
Voeg de havermout, sesamzaadjes toe en mix weer goed.

Doe een volle lepel (ik heb kinderlepel gebruikt) van het mengsel op de bakplaat en maak het wat plat met de bolle kant van een lepel.

Bak in een voorverwarmde oven van 180º C ± 15 minuten
Laat ze nog heel even liggen en leg ze dan op een rooster om af te koelen.


I made Oat & Raisin Cookies. This recipe is from Emma Patmore's book  "Baking".  I adjusted it slightly.

Oat & Raisin Cookies

• 100 g butter
• 3/4 cup caster sugar
• 2 eggs, beaten
• 100 g all-purpose flour
• 1 tsp baking powder
• 2 cups porridige oats
• 3/4 cup raisins
• 4 tbsp sesame seeds

Lightly grease baking trays.
In a large mixing bowl, cream together the butter and sugar until light and fluffy.
Add the beaten eggs and beat until wll combined.
Sieve the flour and baking powder into the mixture. Mix well.
Place spoonfuls of the mixture on the prepared baking trays and flatten them slightly with the back of a spoon.
Bake in a preheated oven, 350º F for ± 15 minutes.
Leave the cookies to cool slightly on the baking trays.
Transfer the cookies to a wire rack and leave to cool.

New Kitchen 2

In plaats van maandag konden ze vandaag (vrijdag) al komen. Het begint al aardig op een keuken te lijken. Begin al zin te krijgen om de keukenspulletjes in te ruimen. Maar ik zal nog even geduld moeten hebben. Maandag gaan ze verder.

Instead of Monday they were able to start today (Friday) . It begins to look like a kitchen. I can't wait to place everything back into the cabinets but I need patience. Monday they will work on it again.

New Kitchen

 We zijn  de keuken aan het verbouwen en dat betekent veel troep in huis. Veel kan ik niet doen dus vanmiddag ben ik maar eens aan een blog begonnen wat al een poos op mijn doe-lijstje staat.
Vrijdag heeft een vriend van mijn dochter ons geholpen met het verwijderen van de oude keuken. Dat ging tamelijk snel. Wat is dat kaal zeg en opeens meer ruimte. Het fornuis hebben we nog even laten staan want ik wil wel mijn eigen potje nog kunnen koken. Het voelt alsof we aan het kamperen zijn in eigen huis.
Gisteren is de loodgieter geweest en vandaag de electricien. Nu is het wachten tot maandag dan wordt de keuken gemonteerd.

At the moment we are remodeling the kitchen and it's a big mess in our house. I can't do much so this afternoon I  decided to learn how to create a blog, which was on my to-do-list.
Friday my daughter's friend helped us remove the kitchen. It didn't took long. It 's so bare now and so much space. We left the stove connected because I want to be able  to cook my own meals. It feels like camping in my own house. Yesterday the plumber did his job and today it was the electrician's  turn to rewire. Yet we wait until Monday when  the kitchen will be installed.